آزمایشگاه علوم تجربی دهم و یازدهم

بررسی کتاب جدید علوم آزمایشگاه سال دهم

آزمایشگاه علوم تجربی دهم و یازدهم

بررسی کتاب جدید علوم آزمایشگاه سال دهم

تدریس خصوصی آنلاین شیمی
کنکوری-تقویتی
مدرس : رسول طاهری(مدیر وبلاگ)
کارشناسی ارشد شیمی
بیش از شانزده سال سابقه تدریس
09163914299

۳ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «آزمایشگاه علوم تجربی دهم» ثبت شده است

۰۴مهر

یکی از زیباترین پدیده های عالم هستی ، هلال های متفاوت ماه در شب های مختلف می باشد : ماه گاهی چهره پنهان کرده و سپس به مرور نقاب از رخ برداشته و بدری تمام می شود و آنگاه دوباره به آرامی خود را قایم کرده و ناپدید می شود .ما گاهی نیمه تاریک، گاه نیمه روشن و در برخی شب ها، آن را به صورت هلال های باریک تا گسترده مشاهده می کنیم.

می دانیم به خاطر یکسان بودن مدت زمان حرکت وضعی و انتقالی ماه ، همواره نیمی از ماه روشن و نیمه دیگر تاریک است .اما به چه دلیل ، ما زمینی هاآن را به شکل های مختلف می بینیم ؟

پاسخ این است که نیمه های تاریک و روشن بر اساس وضعیت ماه و خورشید ثابت است ولی، از سطح زمین، زاویه دید تغییر می کند چون، ماه به دور زمین می گردد.

برای نمایش واقعیت تغییر زاویه دید، از یک سیب سرخ یا یک توپ یا هرجسم کروی می توان استفاده کرد. نیمی از این جسم را روشن و نیم دیگر را تیره می کنیم. آن را در فاصله های مساوی روی یک دایره نسبت به مرکز قرار می دهیم و در هر مرحله ( از A تا H )عکس می گیریم. برای جابجایی

دوربین، آن را فقط در مرکز دایره به دور خود می چرخانیم تا از محل جابه جا نشود.

همواره نیمی از ماه تاریک و نیمی از آن روشن است؛ پس چرا هر شب، شکل های مختلفی از آن را مشاهده می کنیم؟

چون ماه به دور زمین می گردد، زاویه دید ما هر شب نسبت به بخش روشن آن تغییر می کند. اگر ماه از خود نور داشت، هلال های مختلف تشکیل نمی داد.

آیا در موقعیت E، کل ماه را مشاهده می کنیم؟ این وضعیت با کدام شب ماه قمری منطبق است؟

ما در حالت E یا شب بدر که همزمان با شب چهاردهم ماه قمری است، کل ماه را مشاهده نمی کنیم، بلکه نیمی از آن را می بینیم.

 

در فیلم های زیر ، علت ایجاد هلال های متفاوت ماه را مشاهده می کنیم 

دریافت

رسول طاهری
۰۲تیر

برخی از واکنش های شیمیایی برگشت پذیرند ؛ یعنی همانگونه که واکنش دهنده ها به فرآورده ها تبدیل می شوند ، فرآورده ها نیز می توانند به واکنش دهنده ها تبدیل شوند . اگر واکنش برگشت نیز همزمان با واکنش رفت و با سرعت یکسان انجام شود آنگاه با یک واکنش تعادلی روبرو خواهیم بود .

بر تعادل های شیمیایی اصلی به نام اصل لوشاتولیه حاکم است : اگر بر یک تعادل شیمیایی تغییری اعمال شود ، سامانه در جهت مقابله با آن تغییر عکس العمل نشان داده و سعی می کند تغییر اعمال شده را خنثی کند. مثلا اگر غلظت یکی از موارد موجود در تعادل را افزایش دهیم ، عکس العمل سامانه در جهت کاهش غلطت گونه مورد نظر خواهد بود تا با مصرف آن گونه ، غلظت ان را کاهش داده و دوباره تقریبا آن را به غلظت اولیه باز گرداند. به این ترتیب یک تعادل جدید ایجاد خواهد شد .

انحلال نمک خوراکی در آب نیز نمونه ای از یک تعادل می باشد . با انحلال نمک در آب ، شبکه بلوری نمک از هم فرو می پاشد و یون های سدیم و کلرید از شبکه جدا شده و به صورت آبپوشیده درمی آیند . البته سرانجام پس از حل شدن تعداد مشخصی از یون های سدیم و کلرید درآب ، توانایی آب برای حل کردن این یون ها متوقف می شود . به این شکل یک محلول سیر شده از نمک خوراکی درآب ایجاد می شود و یون های محلول در آب به حالت تعادل می رسند .

حال اگر غلظت یکی از این یونها ( مثلا یون کلرید ) را با افزودن ماده ای مانند هیدرژن کلرید به محلول افزایش دهیم باعث ایجاد یک تغییر در سامانه شده ایم ؛ بنابراین سامانه شروع به عکس العمل در برابر تغییر اعمال شده می نماید و در صدد برمی آید تا غلظت یون کلرید را کاهش داده و ان را از سامانه خارج کند . البته از آنجا که یون کلرید به تنهایی از سامانه خارج نمی شود ، این یون ، یون سدیم موجود در سامانه را جذب کرده و هر دو یون به شکل نمک سدیم کلرید از سامانه خارج می شوند و به این ترتیب مقداری از سدیم کلرید حل شده دوباره رسوب می کند . این پدیده به عنوان اثر یون مشترک شناخته می شود .در این آزمایش یون کلرید که در نمک خوراکی و هیدروژن کلرید ( هیدروکلریک اسید ) مشترک بوده باعث رسوب مجدد سدیم کلرید حل شده می شود 

 

دریافت
 

در این فیلم با افزودن هیدروکلریک اسید به محلول سیر شده سدیم کلرید ، نمک سدیم کلرید رسوب می کند

 

 

 

دریافت
 

در این فیلم با افزودن پتاسیم کلرات به محلول سیر شده پتاسیم کلرید ، کریستال های پتاسیم کلرید رسوب می کنند 

رسول طاهری
۳۰خرداد

بعد از کشف الکتریسیته ساکن و نیز جریان الکتریکی که از درون سیم ( جامد ) می گذرذ ؛برای دانشمندان این سوال پیش آمده بود که آیا جریان الکتریسیته از محلول نیز عبور می کند ؟

مایکل فارادی  دانشمند معروف انگلیسی با عبور جریان الکتریسیته از محلول یک ترکیب شیمیایی فلز دار ( ترکیب یونی که کاتیون آن از فلز تشکیل شده است ) به وقوع یک واکنش شیمیایی پی برد . واکنشی که به ان الکترولیز یا برقکافت می گویند . واکنشی که در ان جریان الکتریسیته باعث شکسته شدن(کافتن ) پیوند بین ذره های ترکیب فلز دار می شد .برای توجیه پدیده برقکافت ذره بنیادی به نام الکترون معرفی شد .

جوزف تامسون نیز به پیروی از مایکل فارادی عبور جریان الکتریسیته از هوا و خلاء را بررسی کرد و لوله پرتو کاتدی را ساخت . تمام این آزمایش ها منجر به شناخت ویژگی های الکترون شد .

اما به آزمایش برقکافت یا الکترولیز برگردیم . درون سیم حرکت مستقل الکترون ها باعث جریان الکتریسیته می شود اما درون محلول ها دیگر الکترون ها نمی توانند به صورت مستقل حرکت کنند بلکه جابجایی الکترون ها به صورت غیر مستقیم توسط یون های درون محلول انجام می شود. الکترون ها از منبع تولید الکترون ( قطب منفی باطری ) به حرکت درمی آیند و در طول سیم به صورت مستقل جابجا می شوند تا به الکترود منفی قرار داده شده درون محلول می رسند . از این به بعد دیگر الکترون ها نمی توانند به صورت مستقل حرکت کنند . شبیه اسبی تیزرو که در بیابان به تاخت امده اما با رسیدن به یک جوی آب از رفتن باز می ایستد .

در این هنگام یون ها وارد عمل می شوند : یون مثبت یا همان کاتیون به سمت الکترود منفی رفته و الکترون منتظر بر روی الکترود را به سمت خود جذب می کند ؛همچون پدری مهربان و تنومند که درون رودخانه ای ایستاده و فرزند خردسالش را که کنار رودخانه ایستاده است در آغوش می گیرد .به این ترتیب محلول یک الکترون از مدار تحویل می گیرد .

اما محلول -هم چون شخصی که در صدد جبران کار نیک کسی برآید- در صدد برمی آید تا الکترون تحویل گرفته از مدار را جبران کند ؛ به همین دلیل یون های منفی موجود در محلول ( آنیون ها ) به سمت قطب مثبت می روند و به مدار یک الکترون تحویل می دهند تا الکترون تحول گرفته شده از مدار جبران شود ؛ یعنی یک الکترون از مدار در الکترود منفی تحویل گرفته می شود و یک الکترون در الکترود مثبت به مدار تحویل داده می شود و این یعنی جابجایی غیر مستقیم الکترون درون محلول 

به این ترتیب جریان برق باعث جابجایی یون ها می شود : یون های مثبت به سمت الکترود منفی می روند بنابراین الکترود منفی دوستدار کاتیون است و به همین علت کاتد نامیده می شود ؛ یون های منفی نیز به سمت الکترود مثبت می روند بنابراین الکترود مثبت دوستدار آنیون است و به همین سبب آند نامیده می شود .

و به این شکل جریان برق باعث جدا شدن یا همان کافتن یون ها شده است بنابراین این پدیده برقکافت نامیده می شود .

در هنگام جدا شدن و حرکت یون ها هر یون می تواند رنگ ویژه خود را به نمایش بگذارد 

در آزمایش مورد بررسی با عبور جریان الکتریسیته از محلول سبز رنگ مس کرومات یون های مس به سمت الکترود منفی و یون های کرومات به سمت الکترود مثبت حرکت می کنند . با جدا شدن این یون ها از هم هر یون رنگ ویژه خود را به نمایش می گذارد : یون های مس باعث تشکیل نوار و مسیر  آبی رنگ و یون های کرومات باعث تشکیل نوار و مسیر  نارنجی  رنگ بر روی کاغذ صافی می شوند.

اگر به جای محلول مس (II) کرومات از محلول ید در الکل استفاده می شد ، مسیرهای رنگی تشکیل نمی شد زیرا انحلال ید در الکل مولکولی است بنابراین یونی تشکیل نمی شود که به سمت الکترودها حرکت کند. 

 

 

دریافت
 

در این فیلم عبور جریان الکتریسیته از طریق پل نمکی مس کرومات امونیاکی نشان داده شده است

 

اگر نمک مس (II) کرومات سبز رنگ در آزمایشگاه موجود نباشد، نمک مس (II) سولفات و پتاسیم کرومات را در آب به نسبت مولی 4 به 1 حل نمایید پس از حدود نیم ساعت محلول سبز رنگ مورد نظر تهیه می شود.

 

دریافت
 

در این فیلم نیز عبور جریان الکتریسیته از پتاسیم پرمنگنات و نیز مس کرومات به همراه طرز تهیه مس کرومات نمایش داده شده است 

 

رسول طاهری